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新聞通稿

山姆會員商店以差異化戰略體現會籍價值
加強食品研發和升級,滿足高端會員挑剔味蕾

【2017年5月8日,深圳訊】山姆會員商店加強差異化商品戰略,開發符合中國消費者喜好的高端商品、升級現有口碑商品,繼續擴大競爭優勢。山姆繼續加大對自有品牌Member’s Mark(會員優品)食品的研發力度,十幾款新品和升級明星商品在近期的“品味山姆”活動中一一亮相,涵蓋烘培、生鮮、熟食等品類,全方位滿足高端會員挑剔的味蕾,其中抹茶千層蛋糕、有機蔬菜和澳洲進口牛肉預計將帶動銷售大幅增長。

       作為高端會員制商店,山姆會員商店目前在中國13個城市開設了15家門店,服務近180萬名會員。山姆會員商店中國業務總裁文安德(Andrew Miles)表示:“山姆近幾年發展迅速,這得益于我們持續提供優質商品、卓越會員服務和良好購物體驗。能否體現山姆會員價值,是我們商品開發戰略的重要考慮因素之一。我們將消費潮流和會員需求有機結合,通過差異化商品戰略進一步擴大競爭優勢。我們會不斷升級和優化商品結構,讓會員切身感受到‘更好的生活盡在山姆’的理念,歡迎更多重視品質和購物體驗的消費者成為山姆會員。”


山姆開啟“品味山姆”月

        山姆的商品開發強調高品質和不斷創新。以烘培品類為例,山姆對自有品牌供應商的篩選極為嚴苛,除了常規的評估和驗廠以外,還要求供應商具備與五星級酒店合作的經驗。憑借卓越的市場敏銳度及創新精神,山姆多次推出備受會員追捧的商品,例如Member’s Mark榴蓮千層蛋糕推出一年來長踞全國山姆烘培類銷售冠軍。經過5個月的反復測試和調整,山姆于近日推出抹茶千層蛋糕。在研發過程中,為了更好地平衡抹茶與奶油的香味、蛋皮的韌性、解凍后的口感和香味,山姆嘗試了幾十種國內外的綠茶粉,最終選用了日本宇治原產地認證的抹茶粉,還進行了存儲、運輸等多環節的破壞性測試。該商品清新的口感特別適合夏季,預計將會與榴蓮千層蛋糕一起拉動銷售大幅增長。


山姆新款Member’s Mark明星產品抹茶千層蛋糕

        山姆新品研發是基于對會員生活習慣和飲食喜好的深入了解,例如,“品味山姆”中適合快節奏生活的熟食牛肉卷、裹粉炸物;應季的香草冰淇淋等十幾款新品。此外,山姆有機蔬菜連年實現雙位數增長,體現了會員對有機蔬菜日益增長的需求。由于有機蔬菜不施加農藥,易受不可控因素影響,較難保證供應,山姆選擇了十余個國家權威機構認證的有機蔬菜農場,首次推出七款Member’s Mark有機蔬菜新品,并保證全國全年不間斷供應。

       “更健康”和“更高端”也是山姆食品升級的關注點,以Member’s Mark粽子為例,山姆在傾聽會員反饋后,大膽改良粽子這種傳統食品的配方和制作工藝,豬油含量比去年降低25%左右,精選當季江南糯米、莫干山無污染粽葉,外包裝通過了8000次摔打測試,有效防顛簸破裂,在保證口感的同時,讓會員可以享用更健康、安全和高品質的粽子。


山姆自有品牌Member’s Mark粽子

        作為山姆的明星商品,澳洲進口牛肉近三年的年銷售可比增長超過50%。今年山姆將所有澳洲牛肉更加細分地切割,覆蓋近20個部位,適合中西式各種烹飪方法,還增加了澳洲安格斯牛種,肉質多汁細嫩,特別適合西式烹飪。蔬菜方面,菜苗類商品突顯出巨大的增長潛力,山姆的菜苗均采摘于幼苗期,平均生長期約為總生長期的三分之一,口感更加脆嫩,目前約占葉菜類銷售的40%,今后山姆將加大菜苗商品的種類和數量,有望占到葉菜的50%。

        除了不斷提升商品的品質,山姆還會通過各種活動提供更多高性價比民生商品,讓會員獲得更多會籍帶來的價值,因而深受會員青睞。持續全年的“高會員價值Great Member Value”活動中Member’s Mark烘烤混合堅果、柔韌手帕紙等商品銷售量翻倍,“90天更低價”活動中Member’s Mark東北大米超級稻四月的銷售額同比翻倍。 

        此外,山姆會員商店不定期與各大銀行以及支付平臺合作,舉辦回饋會員的優惠活動(如交通銀行、工商銀行、支付寶等)。山姆會員可憑借其山姆會籍享用超過350家精選優質特約商戶優惠,領域遍及餐飲娛樂、生活時尚、文化藝術、健康生活和專業服務等。在為會員打造節省的同時,山姆會員商店極其注重會員的購物體驗;在山姆,會員可以體驗寬敞舒適的購物環境和充足停車位。同時會員還可通過山姆在線平臺www.samsclub.cn,“山姆會員商店”App和山姆會員商店京東旗艦店實現便捷購買。山姆已在12個城市開設了生鮮商品配送,提供常溫、冷藏、冷凍單個溫區商品一站購齊,一單送達的服務。 

 

關于山姆會員商店
山姆會員商店是世界500強企業沃爾瑪旗下的高端會員制商店,其名取自零售界傳奇人物——沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓先生。自1983年4月首家商店在美國俄克拉荷馬州的米德韋斯特城開業起,山姆已有超過30年的歷史。90年代初,山姆開始進入國際市場,發展至今在全球已擁有800多家門店,成為全球最大的會員制商店之一,為5000多萬個人與商業會員提供優質的購物體驗。在中國,第一家山姆會員商店于1996年8月12日落戶深圳。目前,山姆已在中國開設了15家商店,分別坐落在北京、上海、深圳、廣州、福州、大連、杭州、蘇州、武漢、常州、珠海、天津、廈門;此外,山姆開發了在線購物平臺www.samsclub.cn 和移動端App“山姆會員商店”,在京東開設山姆會員商店京東旗艦店,為會員提供更便捷的購買。未來,山姆會員商店將繼續擴大在中國的投資和加強全渠道平臺的搭建,讓更多的中國家庭享受山姆會員商店帶來的優質生活。

 

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